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| 中文名称 | 丙酸乙酯 |
| 英文名称 | Ethyl propionate |
| 中文别名 | |
| CAS RN | 105-37-3 |
| EINECS号 | 203-291-4 |
| 分 子 式 | C5H10O2 |
| 分 子 量 | 102.1332 |
| 危险品标志 |  F:Flammable |
| 风险术语 | R11; |
| 安全术语 | S16; S23; S24; S29; S33; |
| 物化性质 | 性状 无色液体，有菠萝香味。 熔点 -73.9℃ 沸点 99.1℃ 相对密度 0.8917 折射率 1.3839 闪点 12℃ 溶解性 与乙醇混溶，微溶于水。能溶解硝酸纤维素，而不溶解醋酸纤维素。 |
| 用 途 | 用作食品加香剂，还可用作天然和合成树脂的溶剂 |
供应食品级丙酸乙酯